Någon av flera fettlösliga vitaminer (som retinol).
Användning/fördjupning
A-vitamin finns i gröna eller orangea grönsaker (som morötter eller spenat) och i animaliska produkter (som äggula, smör eller lever) och vars brist gör att epitelvävnader blir keratinösa (kan exempelvis leda till synbesvär). Vitamin A finns i inälvsmat, morötter, mjölkprodukter, ägg, margarin.
