Betydelse/definition
En organisk syra och antioxidant.
Användning/fördjupning
Askorbinsyra är bl.a. viktig för bildningen av kollagen och finns i färsk frukt, citrusfrukter, grönsaker, bär.
askorbinsyra
substantiv
Svenska 
C-vitamin, c vitamin, vitamin c
Latin 
acidum ascorbicum
Engelska 
Vitamin C, ascorbic acid, L-ascorbic acid
Betoning och uttal
ICD-10
-