Betydelse/definition
Sjukdom eller sjukdomstillstånd som uppkommit p.g.a. brist på näringsämnen t.ex. vitaminer, mineralämnen eller andra i kosten nödvändiga komponenter.Användning/fördjupning
En bristsjukdom kan ha olika uppkomstmekanismer:- Primär bristsjukdom: Beror på ett bristande intag via kosten eller olämplig kost. Nedsatt upptag från födan, malabsorption kan också ge bristsjukdom.
- Sekundär bristsjukdom: Beror på ett ökat behov i samband med tillväxt eller sjukdom.
